91 vvp Lasissa illan toinen samppanja. Korjaan aikaisempia jopa tylyjä arvioitani tästä viinistä rutkasti parempaan suuntaan. Hyvin erilainen kun edellä maistettu raikas samppanja, tämä tarjoaa runsaan valloittavan leipomotuoksun. Aromi toistuu paahteisessa maussa, joka tekee viinistä täyteläisen ja haastavan. Vaatii ehdottomasti kumppanikseen ruokaa. Edelleenkään en suosittele tätä juomaa sellaisenaan juotavaksi. Paksuhko punajuurimascarponekeitto jokiravuilla koristettuna kesytti tämän samppanjan hienosti. Ruokaseurueelta, joka keskittyi nuuhkimaan ihanaa paahtoleiväntuoksua pitkään ja hartaasti, herui viinille ylistyssanoja. Taas kerran osoitus siitä kuinka viini tulee oikeuksiinsa kunhan onnistuu löytämään sille oikean itselleen sopivan ympäristön. Nykyään Alkossa on jostain syystä siirrytty myymään tämän samppanjan vanhempaa vuosikertaa, 1999.Linkki Alkon tuotesivulle
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti