perjantai 22. heinäkuuta 2011

2008 Villa Cafaggio Chianti Classico

92 vvp Lasissa mukava mutkaton ja herkullinen Chianti Classico. Kirsikkaa, nahkaa ja hieman kahvia tasapainoisessa paketissa. Melko täyteläinen viini maistuu suussa hedelmäiselle ja pehmenneitä tanniinejakin piisaa. Hyvä esimerkki siitä lisäarvosta, jonka saa satsaamalla viiniinsä kympin lisää. Sopi mainiosti prosciuttolla ja ricottalla täytetyille pastarullille.  (Alko 19€)

torstai 21. heinäkuuta 2011

2007 Vincent Girardin Volnay 1er Cru Les Santenots

90 vvp Lasissa erinomaisen pehmeä ja hedelmäinen burgundilainen punaviini. Kireästä puolukkamehusta ei ole tietoakaan vaan viinissä maistuu runsas kirsikka. Läpi puskee ajoittain hienostunutta karpaloa. Viini on valmis juotavaksi eikä todennäköisesti paljoa parane säilyttämällä. Aavistuksen yksioikoinenhan viini kaikessa pehmeydessään on. Tähän hintaan olisin odottanut enemmän vivahteikkuutta ja pidempää jälkimakua. Volnayn viinit kun voivat parhaimmillaan olla varsinaisia makujen kirjastoja. Viini ei aivan vastannut (huikeita) ennakko-odotuksia, mutta toki toimi kana-avokaadosalaatin kyytipoikana. (Alko 36€)

sunnuntai 17. heinäkuuta 2011

2010 Henri Bourgeois Pouilly-Fumé En Travertin

92 vvp Lasissa elegantti ja vivahteikas valkoviini Ranskan Loiresta. Ihanaa hillittyä charmia, runsaasti makuvivahteita, joista yksikään ei dominoi liikaa. Tämä kuiva ja mineraalinen viini on varsin pehmeä ja miellyttävä. Hedelmää ja hapokkuutta löytyy mukavasti. Mustaherukanlehteä ja nokkosta on juuri sopivasti. Tästä viinistä on helppo pitää. (Alko 20€)

lauantai 16. heinäkuuta 2011

2010 Mud House Marlborough Sauvignon Blanc

91vpp Lasissa hauska ja maukas viini. Tässä on Sauvignon Blancia potenssiin neljä. Erittäin kuivaa ja raikasta, hyvin hapokasta limen ja greipin makua, joka tuoksuu metrien päähän. Mustaherukanlehden tuoksu on myös selvästi erotettavissa. Tämä jopa hieman mausteinen viini on kaikkea muuta kuin hillitty ja tylsä. Varsin piristävä ja vivahteikas viini. Jos nyt välttämättä haluaa eleganttia hillittyä SB:tä parsalleen, voi harkita jotain muuta. Muussa tapauksessa ehdottomasti kokeilemisen arvoinen. (Alko 13€)

torstai 14. heinäkuuta 2011

2007 Nino Negri Mazér Inferno

85 vvp Lasissa merkillinen Lombardian viini. Hapokas ja kireä viini maistuu voimakkaasti yrttiseltä. Eltaantunen rasvan tuoksu   tavoittaa välillä hajuaistin. Taustalta voi aavistaa tiettyä kukkaisuutta, mutta hedelmäisyyden loistaessa poissaolollaan viini tuntuu tasapainottomalta eikä kovin miellyttävältä. Nebbiolosta saa parempaakin. Ainakaan minun makuuni tämä ei ollut. (Alko 18€)

maanantai 11. heinäkuuta 2011

2006 Domaine Vincent Sauvestre Savigny-lès-Beaune Les Peuillets

89 vvp Lasissa burgundilainen punaviini, joka aluksi tuntuu hieman sulkeutuneelta. Viini avautuu lasissa melko pian ja eritoten tuoksu on mielenkiintoinen; muistuttaa paahdettuja auringonkukansiemeniä. Maku on odotetunlaisen tiukka - ei liian kevyt. Lopun tanniinit piristävät. Hedelmää on niukasti, lähinnä viinimarjaa. Happoja löytyy kiitettävästi. Viini ei nostata suuria hurraa-huutoja, mutta ei se pettymyskään ole. Plussaa tuoksusta. Sopi hyvin kanapestopaistokselle. (Alko 22€)

lauantai 9. heinäkuuta 2011

2006 Château Bonnin Pichon Grande Réserve

89 vvp Lasissa viini, joka tarjoaa hyvää halvalla. Kovat tanniinit, melkoisen kireät hapot ja hieman tammea. Yllättävän toimiva kokonaisuus vaikka onkin melko särmikäs pakkaus. Merlot-rypäle tuo sen verran pehemyttä, että paketti pysyy hyvin kasassa. Bordeaux'ta hyvään hintaan! Muutaman tunnin dekantointi tekee viinistä vielä nautittavamman. Noussut tämän kesän grilliviinisuosikikseni. (Alko 14€)

perjantai 8. heinäkuuta 2011

2004 Tenuta Sette Ponti Oreno Toscana IGT

95 vvp Lasissa uskomattoman hyvä viini. Supertoskanalainen, joka täyttää odotukset. Erittäin runsas hedelmäinen viini tuoksuu kirsikalle, mustaherukalle ja kahville. Samat aromit toistuvat myös hieman mausteisessa ja vaniljaisessa maussa. Pehmenneet tanniinit ja tasapainoinen olemus tekevät tästä rehevästä hedelmävetoisesta viinistä nautinnollisen. "Paljon ja runsaasti"-respetillä voi tehdä myös hyviä viinejä. Tämä on yksi niistä. Samalla hinnalla saisi viisi halpaviiniä, joista saisi pään kipeäksi.  Tämä sen sijaan tarjosi ikimuistoisen nautintohetken. Sopi erinomaisesti grillatuille lampaankyljyksille. (Alko 42 €, ei enää myynnissä) 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...