perjantai 2. heinäkuuta 2010

2007 Bogle Vineyards Cabernet Sauvignon

90 vvp Lasissa Alkon uutuusviini. Kalifornialainen cabernet, joka ei ole pelkkää kahvia, vaniljaa ja hedelmäsoppaa. Viini on jopa hieman kireähkö ja ihan aluksi jopa ontto, eikä hedelmäisyys pääse oikeuksiinsa kun vasta muutaman tunnin ilmauksen jälkeen. Suuta kuivattavat tanniinit seuraavat varsin neutraalia mutta miellyttävää herukkakokemusta. Nuori viini ei varasta aterialla pääosaa, ja sopii jo nyt erinomaisesti grillatulle lihapihville, joka pehmentää tanniineja mukavasti. Muutaman vuoden säilytys tekee tälle viinille todennäköisesti hyvää, jolloin odotettavissa on paremmin tasapainossa oleva runsas kokonaisuus. Sopivasti hinnoiteltu (n. 14 €) liha-aterioden viini viehättää nuorella iällä neutraalilla esanssivapaalla olemuksellaan.

Linkki Alkon tuotesivulle

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...