88 vvp Lasissa Siljan Bon Vivantista hankittu Piemonten alueen punaviini. Viini on aluksi hyvin sulkeutunut ja vaatisi mitä ilmeisimmin monen tunnin ilmaamisen. Varsin hennnon ruusuaromin pystyy tosin erottamaan. Vasta parin tunnin kuluttua viini aukeaa hieman ja hedelmäiset vivahteet tuntuvat sieraimissa. Maultaan viini on varsin ohut ja kaipaisi rakennetta kovien tanniinien vastapainoksi., (mutta sen sitä kai saa kun panostaa Barbarescoon Barolon sijaan). Vivahteita toki on, mutta kokonaisvaikutelma jää hieman vaisuksi. Muutama lisävuosi kellarissa ja monen tunnin ilmaaminen voisi jonkun verran auttaa. Nähtäväksi jää, kun on vielä toinen pullo jemmassa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti